Essen & Trinken
Klassiker der deutschen Landhausküche ganz traditionell, oder kreativ und zeitgemäß interpretiert. Hier findest Du unsere aktuelle Speisekarte:
...endlich wieder
Tegernsee Wochen
TEGERNSEER HELL frisch vom Fass
Vollbier - Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee 0,5l 6,00 €
„TEGI-HUGO“ fruchtiger Bier-Aperitif 0,2l 5,40 €
Suppen & Vorspeisen
KRÄFTIGE RINDERBRÜHE
Pfannkuchen-Streifen und Schnittlauch 7,50 €
KÜRBIS-CREMESUPPE
mit Steirischem Kernöl und Croûtons 7,50 €
LAUGENSTANGE
mit Wurstsalat oder Obazda 8,30 €
BAYERISCHES Brotzeit-Brettl
Zum Teilen zwischendurch oder vorweg - als Hauptgericht für Dich allein
Obazda, Wurstsalat, Mini Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat,
Pfefferbeißer, Bergkäse, Radieschen und Laugenstange 17,50 €
Hauptgerichte
KÄSESPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBLEN
mit Salaten der Saison 16,80 €
GEBRATENER LEBERKÄS
mit Spiegelei und Bratkartoffeln 17,50 €
MINI-HAXEN MIT TEGERNSEER-BIERJUS
Sauerkraut und Kartoffelpüree 22,80 €
KALBSFLEISCHPFLANZERL
mit Bierjus und Kartoffel-Gurken-Salat 7,50 €
NÜRNBERGER mit Bier-Jus
Sauerkraut und Kartoffelpüree 18,80 €
DEFTIGES OCHSENGULASCH
Butter Spätzle
Feldsalat in Kartoffeldressing 26,50 €
LEBERKÄS-LAUGENBURGER
Krautsalat, Röstzwiebeln und Senfdipp
Kartoffelspalten mit Kräuterdipp 16,80 €
SCHWEINESCHNITZEL ÜBERBACKEN
mit Obazder und Bergkäse
Kartoffel-Gurken-Salat 19,50 €
Dessert
KARAMELISIERTER KAISERSCHMARRN
Vanilleeis und Pflaumenkompott
(ohne Rosinen, Zubereitungszeit ab 20 Min.) 14,40 €
BAYERISCHE CREME mit Himbeersoße 6,50 €
Vorgeplänkel
GEBRATENE GARNELEN
auf Perlgraupen-Risotto
mit Zwiebel-Marmelade 15,30 €
GEBACKENE CHAMPIGNONS
in Knusperhülle
Salate der Saison 12,40 €
Löffelei
ZWIEBELSUPPE ELSÄSSER ART mit Käse-Croûtons 7,80 €
Mit ohne Fleisch
SERVIETTEN-KNÖDEL GESCHICHTET
mit Blattspinat und gratiniert mit Champignon-Rahm und Käse
Salate der Saison 18,50 €
VEGAN: Paniertes Sellerieschnitzel mit Champignonsoße
Pommes frites
Salate der Saison 18,50 €
Karnickel-Futter
KLEINER TELLER mit Salaten der Saison 5,30 €
GROßER TELLER MIT SALATEN DER SAISON
mit gebratenen Champignons und Sesam-Hähnchenstreifen
Joghurt-Kräuter-Dressing und Baguette 19,20 €
mit gebratenen Garnelen
Joghurt-Kräuter-Dressing und Baguette 25,80 €
Fischers Fritze
GEBRATENES LACHSFILET & GARNELEN
auf Perlgraupen-Risotto mit Zwiebel-Marmelade
Salate der Saison 29,90 €
Gefiedertes Gegacker
OFENKARTOFFEL
mit gebratenen Sesam-Hähnchen-Streifen und Champignons
Kräuterdipp und Salate der Saison 19,20 €
Schweinereien
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
mit Champignonrahm-, Pfeffer- oder Paprikasoße
Pommes frites und Salate der Saison 21,00 €
als kleine Portion 17,40 €
„SCHNITZEL-TRIS“
Drei kleine Schweineschnitzel
mit Champignonrahm-, Pfeffer- und Paprikasoße
Pommes frites und Salate der Saison 24,90 €
„SCHNITZEL-LASAGNE“
Schweineschnitzel, Rösti und Champignonrahm
Geschichtet und mit Käse gratiniert
Salate der Saison 24,90 €
als kleine Portion 20,30 €
RAHM-GESCHNETZELTES STROGANOV
von Rind und Schwein
Röstitaler und Salate der Saison 22,70 €
als kleine Portion 18,50 €
Fleischeslust
RUMPSTEAK „MADAGASKAR“ (230g)
mit grünem Pfeffer in Cognac-Rahm
oder mit Kräuterbutter
Backkartoffel mit Kräuterdipp und Salate der Saison 34,50 €
Schickimicki-Schnickschnack
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salate der Saison 29,50 €
ORIGINAL CORDON BLEU VOM KALB
Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salate der Saison 31,50 €
Und dazu ein frisch Gezapftes
Wir haben nicht nur ganze 6 verschiedene Fassbiere im Ausschank sondern freuen uns auch, euch mit den leckeren Ahr Weinen der Weinmanufactur Franz Sebastian oder mit exklusiven Spirituosen aus dem Hause Sasse verwöhnen zu können.